Backen · Cheesecake · Erdbeeren · Getränke · Limonade · Rezepte · Süßes

Erdbeercheesecake (ohne Backen) & Erdbeerlimo

Heute beginnt also der Sommer, zumindest aus meteorologischer Sicht. Hier in Köln regnet es in Strömen, vom Fenster aus kann ich beobachten, wie der Rhein immer weiter steigt und passenderweise haben wir seit letztem Freitag (!) kein warmes Wasser (woran das Wetter allerdings keine Schuld hat). Um die Stimmung aufzuheitern, gibt’s hier zumindest ein bisschen… Weiterlesen Erdbeercheesecake (ohne Backen) & Erdbeerlimo

Backen · Erdbeeren · Himbeeren · Rezepte · Schokolade · Tarte

Schokoladentarte mit Sommerfrüchten

Wir sind seit Kurzem aus Thailand zurück und das unfassbar köstliche Essen ist einer der Gründe, warum es die schönste Reise war, die wir bisher unternommen haben. Kulinarisch hat es uns wirklich an rein gar nichts gefehlt und wir haben sogar ein paar Rezepte mitgebracht (dazu bald mehr). Das Einzige, das ich ein klitzekleines Bisschen… Weiterlesen Schokoladentarte mit Sommerfrüchten

Cupcakes · Dessert · Eis · Erdbeeren · Früchte · Rezepte · Süßes

Frozen Yogurt Cupcakes

Es wird wieder schön warm/zu warm/viel zu warm für eine Dachgeschosswohnung in der Stadt. Da ist ein zweites Eisrezept keine schlechte Idee, oder? Die Idee stammt von diesem Blog, mein Rezept funktioniert aber ein bisschen anders. Praktisch ist, dass die Cupcakes nach circa drei bis vier Stunden komplett durchgefroren sind. Wer also spontan schon heute… Weiterlesen Frozen Yogurt Cupcakes

Backen · Crumble · Dessert · Erdbeeren · Früchte · Kuchen · Rezepte · Rhabarber · Süßes

{Cake in a jar} Rhabarber-Erdbeer-Crumble mit Mandeln

17 Grad um halb elf morgens! Wir haben gestern vorsichtshalber schon Kohle, Würstchen und Grillanzünder eingekauft (falls später die Supermärkte geplündert werden) und können es kaum erwarten, heute Abend den neuen Grill einzuweihen, der seit Weihnachten auf seinen ersten Einsatz wartet. Damit es nach Feierabend direkt losgehen kann, habe ich heute früh schon mal den… Weiterlesen {Cake in a jar} Rhabarber-Erdbeer-Crumble mit Mandeln

Backen · Cupcakes · Erdbeeren · Erdnussbutter · Früchte · Haselnüsse · Muffins · Süßes · Schokolade · Törtchen

{Erdbeer, Erdnuss, Kokos & Haselnuss} Vier Sorten Mini-Cupcakes

„Was magst du denn gerne, Jana?“ „Giotto… und Raffaello…. und Schokolade!“ Am Freitag waren wir auf einer Geburtstagsparty eingeladen und eigentlich wollte ich ein Törtchen backen. Aber Cupcakes lassen sich so schön variieren und ich konnte alle drei Geschmacksrichtungen unterbringen. Außerdem sind sie viel schneller gebacken. Für diese vier Sorten habe ich zwei Grundteige genommen… Weiterlesen {Erdbeer, Erdnuss, Kokos & Haselnuss} Vier Sorten Mini-Cupcakes