Backen · Himbeeren · Kuchen · Süßes · Törtchen · Zitrone

Zitronentörtchen mit Himbeermascarpone

Dieses Törtchen habe ich für meine Schwester gebacken, die es mit zu ihrem letzten Arbeitstag an der Uni genommen hat. Zu schade, dass ich in den Flitterwochen bin, während sie ihre neue Stelle beginnt – ich hätte sehr gerne auch ein Einstandstörtchen für sie gebacken. An dieser Stelle aber nochmal herzlichen Glückwunsch zu deinem Abschluss… Weiterlesen Zitronentörtchen mit Himbeermascarpone

Backen · Dessert · Ostern · Törtchen

Gesprenkelte Ostertörtchen mit Joghurtmousse

Das Verzieren dieser Törtchen ist der schönste Part der Zubereitung. Dazu wird ein Löffel Kakaopulver mit Wasser angerührt, ein Borstenpinsel hineingetaucht und drauf los gesprenkelt. Unser Spülbecken sah danach auch sehr österlich aus ;-). Gesprenkelte Ostertörtchen mit Joghurtmousse Für sechs Törtchenringe (Durchmesser 7,5 cm) Zutaten: 200 g belgische Waffelkekse 2 EL Butter 100 g (TK-)Erdbeeren… Weiterlesen Gesprenkelte Ostertörtchen mit Joghurtmousse

Backen · Karamell · Schokolade · Törtchen

Schokoladentörtchen mit Mascarpone und Karamellsoße

Ab 30 alles nur noch mit Soße… scheint zumindest mein Motto bei Torten zu sein. Nachdem das Geburtstagstörtchen meiner besten Freundin vorigen Monat schon mit einer herabfließenden Schokoladenglasur daher kam, konnte ich mein eigenes unmöglich nackt auf die Geburtstagskaffeetafel lassen… Schokoladentörtchen mit Mascarpone und Karamellsoße Zutaten: Für den Teig (ergibt vier Tortenböden von 15 cm Durchmesser):… Weiterlesen Schokoladentörtchen mit Mascarpone und Karamellsoße

Backen · Heidelbeeren · Kuchen · Schokolade · Törtchen

Heidelbeertörtchen mit Schokofrosting und karamellisierten Walnüssen

Im Innern dieses Törtchens, das ich für meine beste Freundin zu ihrem 30. Geburtstag gebacken habe, verbergen sich eine Heidelbeer-Cheesecake-Füllung und vier Biskuitböden. Das Rezept für den Teig stammt vom Blog Emmas Lieblingsstücke. Heidelbeertörtchen mit Schokofrosting und karamellisierten Walnüssen Für eine Springform à 15 cm Durchmesser (ergibt vier Böden) Zutaten Teig: 4 Eier eine Prise… Weiterlesen Heidelbeertörtchen mit Schokofrosting und karamellisierten Walnüssen

Backen · Dessert · Früchte · Himbeeren · Kekse · Rezepte · Süßes · Törtchen

Himbeer-Quark-Törtchen mit Schokocookies

Meine Schwester liebt Himbeeren. Sagt aber immer, Frucht und Schokolade passen nicht zusammen (was sich mir absolut überhaupt rein gar nicht erschließt). Von denen hier hat sie trotzdem zwei verspeist. Obwohl ich sie vorab über den – auf den Bildern unsichtbaren – Schokoladenkeksboden aufgeklärt habe. Ich denke, das spricht für sich. Himbeer-Quark-Törtchen Für sechs Törtchenringe Zutaten… Weiterlesen Himbeer-Quark-Törtchen mit Schokocookies